Delphine Lecerf : spécialiste de la nutrition - Bretagne
Accompagnement personnalisé
Experte dans la nutrition depuis plus de 15 ans, je vous accompagne dans la mise en place de projets personnalisés adaptés à vos structures médico-sociales et établissements scolaires.
Mon expertise me permet d’offrir des prestations diversifiées, que ce soit pour l'accompagnement du personnel sur la dénutrition spécifique de la personne âgée, mais aussi sur les troubles de la déglutition et les textures adaptées. J'apporte des solutions aux professionnels de santé, acteurs de la restauration des structures publiques ou privées. Des solutions concrètes et adaptées pour garantir le bien-être nutritionnel de vos usagers et résidents.
Solutions nutrition spécifiques
Accompagnement nutrition sur-mesure - Saint-Brieuc - 22
Mon approche est centrée sur l’élaboration de solutions sur-mesure, prenant en compte les spécificités de chaque structure, qu’il s’agisse de répondre aux besoins nutritionnels des personnes âgées, des publics fragilisés...
Formation pratique cuisine en textures adaptées
Apprenez à maîtriser les textures hachées, mixées et le manger mains
Validation d'une formation cuisine en textures adaptées, me permettant désormais de proposer des formations pratiques et théoriques sur les textures hachées, mixées et manger mains. Mon objectif est de vous aider à concevoir des repas savoureux, équilibrés et adaptés aux besoins des personnes ayant des troubles de mastication et/ou de déglutition.